お料理

~鉄板ダイニング~

お料理は、宮城の旬の素材を活かした会席コースとともに
ライブキッチンで作る出来立てのステーキをご堪能いただけます。
ダイニングラウンジに配置されたライブキッチンでは、
料理長がお客様の目の前でお料理を作り、お客様に五感を通して
お料理を感じていただきながら夕食をお愉しみ頂きます。
また、同時に提供される創作和食は、素材にこだわり、
日本ならではの四季を表現した繊細で、
料理人こだわりの美しさで演出いたします。

創作和食会席/ ~2019年11月

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体に優しい朝ごはん/宮城~地産地消の和食セットメニュー~

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  ~朝食前の身体に優しい【風雅のおもてなし】~



当館特製”スムージ(野菜ジュース)”を三種類ご用意しています。その日の体調に合わせて最適な一杯をお選びください

緑のスムージ(緑の野菜ジュース)

デトックス効果があり身体の内からも綺麗に
 

赤いスムージ(赤い野菜ジュース)

 ダイエットと美肌を両立し免疫力もUP
 

黄色いスムージ(黄色い野菜ジュース)

  抗酸化作用が高く美白や眼精疲労を改善

 

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アレルギー食材の対応について

当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、お客様の安全を第一に考え、
お食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

対応出来るアレルギー

エビ、蟹、鶏卵、そば、小麦、乳製品、落花生(アレルギー主要7品目)
  +
鶏肉・豚肉・牛肉

 
・左記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。
・つなぎや出汁、加工品などで左記品目を除去する対応は致しかねます。
 またそれらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。
・当日のお申し出はお断りさせて頂きます。3日前までにお申し付け下さい。
・他のメニューと同⼀の厨房で調理、また機器についても共通のものを使⽤するため、
 調理過程においてアレルゲン物質が微量に混⼊する可能性がございます。
・上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。
 予めご注意いただきますよう、お願いいたします。

※左記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。
※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。