【公式】鳴子温泉　大人の隠れ家～鳴子風雅～ベストレート保証

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お料理 -詳細-

鉄板会席仙台牛コース（2020年9月～11月）

　　～宮城地産地消を味わい尽くす～

前菜　　フォアグラのロワイヤル
　　　　秋鮭のマリネ
　　　　マコモダケのフリット
　　　　変わり寿司
　　　　酒盗チーズ
　　　　
椀替わり　秋薫キノコスープ包み焼き

御造り　近海の鮮魚盛り合わせ
　　　　　妻物一式

強肴　　仙台牛サーロインステーキ80ｇ
　　　　　スティックサラダ　
　　　　　３種類のソースで

口直し　カキのアスピック

逸品　　秋刀魚のタルタル
　　　　　秋野菜のグリル　トマトのドーム

お食事　宮城県産ひとめぼれ、芋煮汁、香物、おばんざい

水菓子　オレンジのソースのアフォガード

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鉄板会席日高見牛コース（2020年9月～11月）

　　～宮城地産地消を味わい尽くす～

前菜　　フォアグラのロワイヤル
　　　　秋鮭のマリネ
　　　　マコモダケのフリット
　　　　変わり寿司
　　　　酒盗チーズ
　　　　
椀替わり　秋薫キノコスープ包み焼き

御造り　近海の鮮魚盛り合わせ
　　　　　妻物一式

強肴　　日高見牛サーロインステーキ80ｇ
　　　　　スティックサラダ　
　　　　　３種類のソースで

口直し　カキのアスピック

逸品　　秋刀魚のタルタル
　　　　　秋野菜のグリル　トマトのドーム

お食事　宮城県産ひとめぼれ、芋煮汁、香物、おばんざい

水菓子　オレンジのソースのアフォガード

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カジュアル風雅御膳コース（2020年9月～11月）

　　～宮城地産地消を味わい尽くす～

前菜　　フォアグラのロワイヤル
　　　　秋鮭のマリネ
　　　　マコモダケのフリット
　　　　
鍋物　　風雅ちゃんこ鍋
　　　　　トマトスープ仕立て

御造り　鮮魚盛り合わせ
　　　　　あしらい一式

火の物　森林鶏の陶板焼き
　　　　　朴葉味噌とカシスのコラボソース

お食事　ひとめぼれ、芋の子汁、香物、おばんざい

水菓子　季節の果物
　　　　　ケーキ

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～　ご夕食　～追加料理のご案内

宮城～地産地消～
体に優しい朝ごはん

～彩り鮮やかな美食を以て心身ともに健やかに美しく～

宮城県産つや姫

朝食に先ず大切なのは、炊き立ての白い御飯。
当館では米どころ宮城の“つや姫”を、土鍋にて一つ一つ丁寧に炊き上げました。
蓋を開けた時に立ち上がる湯気、香り、粒の立ったお米、土鍋の底にできるおこげまで、炊き立てのつや姫を存分にお楽しみください。

蔵王地養卵

宮城県　蔵王が育てた地養鶏。
この健康な鶏が生んだ新鮮な卵は、甘みが強くコクがあり、卵独特の生臭さの少ない昔ながらの味わいです。
このこだわり卵を鉄板にて目玉焼きに仕上げて出来立てをお持ち致します。

花手毬～はなてまり～

まぐろ、納豆、とろろ、おくら、きくらげを、手毬に見立ててご用意。
仙台の醤油でそれぞれ楽しんでみたり、混ぜ合わせて炊きたてのご飯に乗せて頂いたり、お好きなようにお楽しみください。

仙台味噌

みやぎサーモンの味噌焼き、大根の味噌漬け、御味噌汁と、すべて仙台味噌を使用し、地元の食材にこだわって仕立てました。
宮城ならではのお味をご堪能下さい。

岩手岩泉ヨーグルト

岩手県　岩泉が育む豊かな森と清らかな水を活用し、添加物を一切使わずに丁寧に作られた“岩泉ヨーグルト”
低温長時間発酵による独特のもちもち感を味わって頂きたく、朝のデザートにご用意致しました。

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鉄板会席仙台牛コース（2020年9月～11月）

～宮城地産地消を味わい尽くす～

鉄板会席日高見牛コース（2020年9月～11月）

～宮城地産地消を味わい尽くす～

カジュアル風雅御膳コース（2020年9月～11月）

～宮城地産地消を味わい尽くす～

～　ご夕食　～追加料理のご案内

宮城～地産地消～
体に優しい朝ごはん

～彩り鮮やかな美食を以て心身ともに健やかに美しく～

宮城県産つや姫

蔵王地養卵

花手毬～はなてまり～

仙台味噌

岩手岩泉ヨーグルト

ご予約時の注意事項NOTE

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鉄板会席 仙台牛コース（2020年9月～11月）

～宮城地産地消を味わい尽くす～

鉄板会席 日高見牛コース（2020年9月～11月）

～宮城地産地消を味わい尽くす～

カジュアル 風雅御膳コース（2020年9月～11月）

～宮城地産地消を味わい尽くす～

～ ご夕食 ～ 追加料理のご案内

宮城～地産地消～ 体に優しい朝ごはん

～彩り鮮やかな美食を以て心身ともに健やかに美しく～

宮城県産 つや姫

蔵王 地養卵

花手毬 ～はなてまり～

仙台味噌

岩手 岩泉ヨーグルト

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鉄板会席仙台牛コース（2020年9月～11月）

　　～宮城地産地消を味わい尽くす～

鉄板会席日高見牛コース（2020年9月～11月）

　　～宮城地産地消を味わい尽くす～

カジュアル風雅御膳コース（2020年9月～11月）

　　～宮城地産地消を味わい尽くす～

～　ご夕食　～追加料理のご案内

宮城～地産地消～
体に優しい朝ごはん

宮城県産つや姫

蔵王地養卵

花手毬～はなてまり～

岩手岩泉ヨーグルト